ファイヤー・テイル・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

ファイヤー・テイル・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン【2009】
FIRE TAIL SEMION SAUVIGNION BLANC
【国】オーストラリア
【地】マーガレット・リバー
【味】辛口
【評】△渋味弱・酸味中・甘味弱
口当たりから苦味が強くて、若干の酸味がそれを補いきれない感じの味わいの白ワイン。さっぱりとした飲み口には違いないが、全般的に熟成感が今ひとつで、もう少し甘味も欲しいところだった。日を置いたら少しましになった感じだったので、さらなる熟成が必要だったということか。（2011年12月2日）
【値】1200